고구마 먹으면 변비에 걸릴까? (생 고구마는 변비원인)

고구마는 식이섬유가 많아 변비에 좋을것 같은데, 막상 고구마를 먹고 변비에 걸리는 사람도 있다. 실제로 고구마는 변비 예방에 도움을 주는 식품이지만, 아이러니하게 일부 사람들은 오히려 고구마를 먹고 변비가 심해지는 경험을 하기도 한다. 이는 고구마의 식이섬유, 수분 함량, 탄수화물 특성 때문인데, 고구마가 변비에 미치는 영향을 정확히 알아보자.

 

1분 볼거리

 

• ✔️ 변비에 좋은 고구마
• ✔️ 변비가 걸리는 고구마
• ✔️ 고구마 효과와 영양성분
• ✔️ 맛있게 고구마 먹는법

잘익은 고구마는 변비에 좋아요!

✅ 풍부한 식이섬유

고구마에는 **식이섬유(100g당 약 2.4g)**가 풍부하게 들어 있어 장 운동을 활발하게 하고 변을 부드럽게 만든다.

• 불용성 식이섬유: 장의 연동 운동을 촉진하여 변이 잘 내려가도록 돕는다.
• 수용성 식이섬유: 장내 수분을 흡수하여 변을 부드럽게 만든다.

즉, 식이섬유가 많아 변비 예방에 도움을 줄 수 있다.

 

고구마 변비에 진짜 효과가 있을까? 고구마의 효능은? 고구마를 즐겨 먹는다면 꼭 알아야 될 사항

✅ 장내 유익균 증가

고구마에 들어 있는 **'레지스탄트 스타치'(저항성 전분)**는 장에서 유익균의 먹이가 되어 장 건강을 개선하고 변비를 예방하는 데 도움을 줄 수 있다.

✅ 수분 함량이 높음

고구마는 **수분 함량이 높은 편(약 70%)**이라 변을 부드럽게 하는 역할을 한다.

변비를 유발하는 고구마는?

❌ 수분 섭취가 부족한 경우

고구마의 식이섬유는 변비 예방에 도움이 되지만, 충분한 물을 함께 마시지 않으면 오히려 변이 딱딱해져 변비가 심해질 수 있다.

❌ 고구마를 너무 많이 먹었을 때

고구마에 포함된 '레지스탄트 스타치'(저항성 전분)는 과도하게 섭취하면 장에서 가스를 생성하여 복부 팽만감과 변비를 유발할 수 있다.

❌ 탄닌 성분 때문

고구마에는 '탄닌'이라는 성분이 포함되어 있는데, 탄닌은 장 운동을 느리게 만들고 변을 단단하게 할 수 있다.

• 특히 덜 익은 고구마나 차가운 고구마에는 탄닌 함량이 높아 변비를 유발할 가능성이 커진다.

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고구마의 영양 성분과 건강 효과

✅ ① 식이섬유(변비 예방, 장 건강 개선)

고구마 100g에는 약 2.4g의 식이섬유가 들어 있어 장 운동을 촉진하고 변비 예방에 도움을 줄 수 있다.

✅ ② 베타카로틴(항산화, 면역력 강화)

고구마는 베타카로틴(비타민 A 전구체)이 풍부해 눈 건강과 피부 보호, 면역력 강화에 도움이 된다.

✅ ③ 칼륨(나트륨 배출, 혈압 조절)

고구마에 들어 있는 칼륨은 체내 나트륨을 배출하여 혈압 조절과 부기 제거에 좋다.

✅ ④ 저항성 전분(장 건강 개선, 혈당 조절)

고구마의 **레지스탄트 스타치(저항성 전분)**는 장내 유익균을 증가시켜 소화기 건강과 혈당 조절에 도움을 준다.

고구마, 변비 없이 건강하게 먹는 법

✅ 충분한 물과 함께 섭취하기

• 식이섬유가 변을 부드럽게 하려면 충분한 수분 섭취(하루 1.5~2L 이상)가 필수다.

✅ 고구마를 적당량 섭취하기

• 하루 100~150g 정도(중간 크기 1개)가 적당하며, 너무 많이 먹으면 오히려 변비를 유발할 수 있다.

✅ 따뜻하게 익혀 먹기

• 차가운 고구마보다 찌거나 구운 고구마가 소화가 잘 되고 변비 예방에 더 도움이 된다.

✅ 고구마 껍질도 함께 먹기

• 껍질에는 식이섬유와 항산화 성분이 풍부하므로 껍질째 먹는 것이 더 건강에 좋다.

Q. 고구마는 변비에 좋을까? (정리)

🔹 고구마는 식이섬유, 수분, 장내 유익균을 증가시키는 성분이 많아 변비 예방에 도움이 된다.
🔹 하지만 물을 충분히 마시지 않거나 과도하게 섭취하면 오히려 변비를 유발할 수도 있다.
🔹 따뜻하게 익혀 먹고, 적당량을 섭취하면 변비 예방과 장 건강에 좋은 효과를 볼 수 있다.

 

따라서 고구마를 변비 예방을 위해 먹을 때는 물과 함께 적당량 섭취하는 것이 가장 좋은 방법이다.

 

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