24년 김장배추 심는시기, 지역별 날짜

올해 무더위로 인해 배추가격이 무섭게 고공행진 중입니다. 일반적인 마트에서 배추 1통에 1만원이 넘었고, 3개가 든 1망에도 3만원 가까이 되는 가격을 보여줍니다. 미리미리 직접 김장 배추를 직접 심어서 김장을 준비를 해보려는 초보 분들에게 좋은 정보가 되겠습니다. 올해는 날이 더워 심는 시기가 뒤로 조금 밀린다 생각하시고하시고 봐주세요.

2024년 김장배추 심는 시기

해마다 배추를 심는 시기는 비슷하지만 아직 배추가 어려 뿌리를 내리고 잘 자라야 하는 시점을 맞추기 위해서는 심는시기(파종시기)를 잘 잡아야 합니다. 일반적으로 8월 중순~9월초가 될듯한데요. 뉴스를 참고하여 무더위로 인해 다음과 같이 예년보다 7일정도 늦게 심는것이 일반적일것 같습니다.

지역	일반적 김장배추 심는 시기(일반적)	2024년 김장배추 심는 시기	참고 사항
경기도	8월 20일 ~ 30일	8월 27일 ~ 9월 6일	고랭지 지역도 이번엔 늦어요!
강원도	8월 25일 ~ 9월 5일	9월 1일 ~ 12일	고랭지 지역도 이번엔 늦어요
충청도	8월 22일 ~ 9월 2일	8월 29일 ~ 9월 9일	지역별 기온 차이 고려
전라도	8월 28일 ~ 9월 8일	9월 4일 ~ 15일	남부지역은 다소 늦춰질 수 있음
경상도	8월 30일 ~ 9월 10일	9월 6일 ~ 17일	해안가 지역은 바람 영향 고려

 

배추를 늦게 심어야 한다는 정보 입니다▼

 

그러나 걱정마세요, 심는 시기만 뒤로 조금 밀린겁니다. 김장배추, 심는것 어렵지 않아요! 처음 김장배추를 심는 분들을 위해, 쉽고 자세하게 설명해 드릴게요.

1. 김장배추 심는 시기, 언제 심어야 할까?

8월 중순~9월 초에 김장배추를 심게됩니다. 날씨에 따라 조금씩 편차는 있지만 대부분 지역에서 이 시기에 심으면 11월 김장철에 싱싱한 배추를 수확할 수 있어요. 하지만 지역의 기온과 햇볕에 따라 조금씩 달라질 수 있으니, 지역 농업기술센터에 문의해보는 것이 가장 정확합니다.

 

[본인 지역 기술센터를 확인하시고 파종 시기에대한 조언을 구하시는 것이 가장 정확합니다. 주변 농사지으시는 분 보다 더 정확하니 믿고 연락 드려 보세요]

왜 이 시기가 좋을까요?

너무 일찍 심으면 여름철 고온다습한 환경에 시달려 병해충에 약해지고, 늦게 심으면 서리가 내리기 전에 충분히 자라지 못할 수 있어요. 일반적으로 김장 배추는 "불암 3호" 씨앗을 파종하게 되며 씨를 뿌려 파종한뒤 뿌리를 내리고 본격적으로 밭에 옮겨 심게 됩니다. 파종을 7월 말일즘 하게 되니 뿌리가 잘 내린 배추를 8월 중순~말일 심는 것인데요. 너무 더우면 배추는 녹아 내려 망가지는 경우가 발생하여 조금이라도 시원해지면 심게 된답니다.

2. 배추 어떤 토양(땅)에 심을까? 

배추 뿌리가 잘 내리도록 밭을 깊게 갈아 흙을 부드럽게 만들어주세요. 또한 퇴비와 비료를 주어 영양분을 충분히 공급해 주어야 배추 속이 가득 차고 큼직하게 자라게 됩니다. 퇴비는 흙을 비옥하게 하고, 배추 성장에 필요한 영양분을 공급해 줘요.

• pH 조절: 배추는 약산성 토양을 좋아해요. 석회를 뿌려 토양의 산도를 조절해주세요.
• 병해충 예방: 심기 전에 토양 살충제와 살균제를 뿌려 병해충을 미리 예방해주세요.

5분짜리 도움되는 영상입니다.

일찍 심을 필요 없답니다!

3. 모종 준비: 튼튼한 모종 선택하기

배추 파종(씨앗을 포트나, 미니 비닐하우스에 심어 싹을 틔우고 뿌리를 내리는 일) 은 7월 말에서 8월 초 진행됩니다. 올해는 날이 더워 8월 초에 파종하여 모종을 대부분 키우셨을 텐데요. 배추 모종을 파종하지 않고 구매하셔도 됩니다. 큰 종묘사나 농기계 센터 등에서도 배추 모종을 판매 한답니다.

 

일반적으로 배추 씨앗을 파종한뒤 물을 충분히 주고, 20~25일 정도 키우면 모종이 자라요.

4. 김장 배추 심는 방법(모종 옮겨 심기)

배추는 밭에 비닐을 깔아주면 좋습니다. 날이 추워지는 가을이 되어도 땅은 온도를 떨어뜨리지 않고 따듯하게 할 수 있고, 잡초들로 부터도 자유로울 수 있습니다.  배추들의 간격은 비닐에 25~30cm 간격으로 구멍을 뚫고 모종을 심어요.

※ 비닐 멀칭을 하면 잡초 때문에 신경 쓰지 않아도 되고, 흙의 수분 유지에도 도움이 돼요.

5. 배추 벌레(병충해) 살충제, 퇴치

배추는 처음 심으셨을때 물을 잘 주셔야 합니다. 9월 초~중순은 온도가 30도 가까이도 올라가기 때문에 땅아 빨리 마르고, 마르면 잎이 타거나, 뿌리가 마를 수 있습니다. 그리고 배추에 생기는 벌레(배춧잎을 다 갉아 먹어요)로 부터 오는 스트레스가 심한데요. 달달한 배추 잎을 파먹는 해충을 없애는 천연 살충제, 퇴치제에 대해서 공부하세요.

 

천연 살충제 만들기 (막걸리 살충제 추천)

• 막걸리+사카린: 막걸리 500ml에 사카린 반 스푼을 섞어 물 4L에 희석하여 뿌립니다. 벌레를 유인하고 끈끈한 성분으로 붙여 잡는 효과가 있습니다.
• 고추+마늘+담배: 고추, 마늘, 담배를 끓여 우려낸 물에 식초나 주정을 섞어 뿌립니다. 벌레들이 싫어하는 냄새로 퇴치합니다.
• 쑥, 계피, 깻잎 등: 벌레들이 싫어하는 허브나 향신료를 밭 주변에 심거나 끓여 뿌립니다.

[5분 간단 배추벌레 퇴치 방법 영상]

 

• 병해충 예방: 배추흰나비, 무름병 등에 주의하고, 필요하면 약제를 살포해요.
• 웃거름 주기: 배추가 잘 자라도록 3~4회 정도 웃거름을 주세요.

6. 배추 수확하는 시기와 방법

2달 정도만 지나면 배추를 수확할 수 있는 시기가 옵니다. 김장전 배추를 수확하실때 꼭 배추 위를 묶어 속이 단단하게 찰 수 있도록 해주셔야 합니다. 그렇지 않으면 배추가 다 벌어져 자라게 되면서 보기 좋지 않고, 벌레들이 들어 갈 수 있답니다.

 

• 수확 시기: 정식 후 70~90일 정도 지나면 수확할 수 있어요.
• 수확 방법: 배추 잎을 묶어 속을 단단하게 만들고, 뿌리째 뽑아 올려요.

이 가이드를 참고하여 맛있는 김장배추를 직접 길러보세요!

 

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