강원도 (춘천, 홍천, 화천, 양구) 식자재 구매 추천!
프레시웨이, 식자재 왕, 식봄 배송이 될까?
강원도는 의외로 자영업자가 많은 지역입니다. 강원도에 유입되는 자본중 상당수가 관관을 통해서 유입되고, 마땅한 기업과 공단이 없기 때문입니다. 그래서 강원도는 공무원 아니면 자영업자 라는 소리가 들리기도 합니다.
그렇다면 강원도민 상당수가 가게, 식당 등 사업체를 운영하는데 식자재 용품들은 어디서 구매하면 좋을까요?
요즘 고물가 시대에 식자재에서 10%만 가격을 저렴하게 구매하도 월 1,000만원 식재료가 900만원이 되는 것입니다. 남은 100만원은 판촉(홍보)을 해도되고, 파트타이머를 채용해도 된답니다.
그래서 어디서 식자재를 구매하면 될까요?
우선 강원도 대표 도시인 춘천부터 시작합니다.
강원도 대표 도시인 춘천은 인구 28만 6천면의 도시로 강릉 다음으로 관광객이 많은 도시입니다. 그만큼 먹거리로 먹고사는 자영업자가 많다는 것인데요. 이제 막 창업을 시작하시는 분들이라면 어디서 식자재를 구매하고, 주방용품, 잡화류를 구매하실 생각시신가요?
춘천의 대표 식자재 업소는 어디일까요?
5곳을 소개해 봅니다.
1. CJ프레시웨이
2. 동서식자재
3. MS마트 (온라인 주문 배송가능)
4. 경진상회
5. 푸드마켓
그외 식봄, 식자재왕 등 온라인 배송업체
각각의 마트는 장단점이 존재합니다. 아마도 식당을 이제 막 운영하면서 식자재를 지역에서 써야하는 분들, 혹은 인터넷으로 구매해야 하는 분들께는 도움이 되는 자료일 것입니다.
■ 식자재 구매를 위한 필수 체크사항
1. 나는 미수와 선결제중 무엇으로 거래를 할것인가?
2. 나는 오전, 점심, 저녁 장사중 어디인가?
3. 나는 가격과 품질중 무엇을 중요하게 생각하나?
4. 나는 식자재를 배송받을 것인가? 직접 구매할 것인가?
5. 배송을 받을것이면 온라인 주문인가 전화주문인가?
▼ 온라인 식자재도 비교해보세요. (춘천 배송 가능지역 체크)
필수 체크사항을 통해 내가 운영하는 가게와 거래처(납품처)의 거래조건을 이해하고 해야 가장 저렴하게 이용이 가능합니다.
A. 미수는 당장에 좋아 보이지만 물건을 비싸게 받게됩니다. 왜냐하면 물건을 미수로 주고 장사를 접어버리면 납품처는 손해입니다. 그래서 당장에 달달이 받는 금액에 마진을 더 붙이게 됩니다.
A. 오전~저녁의 경우 배송하는 시점, 물건을 사러가는 시점에 따라 이것을 맞춰줄수 있는 업체인지 아닌지를 알아야 하기 때문입니다. 오전~점심 장사의 경우 대게 사장님들이 장볼시간이 부족하여 배달을 받게되고, 저녁장사의 경우 사장님이 직접 장을 보러 다니는 경우가 많습니다. 발품을 팔면 아무래도 더 싸게 사는것이 맞습니다. 오전 장사하는데 늦게 배달되는 곳과 거래를하면 낭패를 봅니다.
A. 가격을 따지게 되면 품질이 나쁜 물건이 와도 할말이 없습니다. 품질만을 고집하면 주요 품목에대해 많은 식재료 비용이 발생합니다. 따라서 이것에 대한 답은 내가 물건을 볼줄 아는 눈이 있어야 한다는 것이고, 시세에 민감해야 한다는 것입니다. 이것을 배우는 것은 주변 마트에서 시세를 확인하세요. 그렇게 1~2달만 장보면 시세가 눈에 보입니다.
A. 물건을 받는경우 배송이 밀렸을때 문제가 생길수 있지만 그만큼 내 쉬는시간이나, 다른 업무를 볼 시간이 생깁니다. 직접 가면 좋지만 기름값, 시간 등 여러 추가적인 비용이 발생하게됩니다. 그래서 가장 좋은것은 배송을 받는것인데 1~2곳 거래를 해보고 좋으면 주거래처로 삼고 가격에 따라 움직이는 것입니다. 그것이 안된다면 온라인 대형업체인 식봄, 식자재왕, CJ프레시웨이등 대형 식자재 전문 업체를 이용하는 것입니다.
▼ 자세한 내용은 페이지 참고
그래서 춘천에서 식자재 업소 추천은 어디인가?
빠른 배송과 미수를 원한다면 "경진상회" , "프레시웨이"
싼 가격, 다양한 상품을 원한다면 "MS마트", "식자재왕", "푸드마켓"
이중 가장 추천하는 곳은? MS마트입니다. 홈페이지도 가장 잘되어 있고, 매장도 춘천에 6곳이나 있습니다. 물론 식자재를 전문으로 취급하는 마트라서 다양한 식자재 전문 제조업체 상품들도 있습니다.
젊은 사장님이라면 온라인 주문이 가장 저렴하긴 합니다.
▼비교해보시려면 식자재왕, 식봄을 추천 합니다.
다음 페이지에서 양구, 화천의 식자재 업소를 추천해 볼게요!
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