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식조사's 일상공부/상식 정보

소만 뜻과 의미, 여름에 먹기 좋은 음식 소개

by 식조사 2024. 5. 18.

여름이 시작되는 5월 초입 24절기중 하나인 소만이 곧 다가옵니다. 여름에 초입에 해당하는 소만이 되면 본격적으로 농작물이 빠르게 자라나기 시작하는 시기가 되는데요, 소만이 가진 뜻과 함께 지금 시기에 먹으면 좋은 음식을 소개해 보겠습니다.

소만 뜻

소만 2분만에 알아보기
1. 소만 뜻과 의미
2. 소만에 먹기 좋은 음식

소만 뜻과 여름 음식 소개

소만이란 무엇일까요?

소만은 24절기 중 여덟 번째 절기로, 양력 5월 21일 무렵에 해당됩니다. '소만'이라는 이름은 "햇볕이 풍부하고 만물이 점차 생장하여 가득 찬다"는 의미를 가지고 있으며, 여름의 문턱이 시작되어 식물이 성장하는 시기임을 나타냅니다.

 

소만은 입하와 망종 사이에 위치하며, 태양 황경이 60도가 되는 때입니다. 이 시기부터는 여름 기운이 본격적으로 느껴지기 시작하며, 낮의 길이가 밤의 길이보다 훨씬 길어지고 강수량이 증가합니다.

소만의 특징

날씨가 더워지며 본격적으로 습도가 높아지며 농작물이 자라기 좋은 일조량을 가져다 줍니다. 이제는 밤보다 낮이 길어진 것이 확연하게 느껴지며, 모기가 날아다니는 것이 보이기도 하죠. 장마가 곧 올듯한 더위가 몰려오는 소만의 특징입니다.

  1. 날씨가 더워지고 습도가 높아지기 시작합니다.
  2. 낮의 길이가 밤의 길이보다 훨씬 길어집니다.
  3. 강수량이 증가합니다.
  4. 식물이 성장하여 초록이 우거집니다.
  5. 보리, 밀 등의 곡식이 익기 시작합니다.

소만에 먹으면 좋은 음식

소만은 여름철 더위가 시작되기 전이지만, 날씨가 점점 더워지고 습도가 높아지는 시기입니다. 따라서 소화가 잘 되고 시원한 음식을 섭취하는 것이 좋습니다. 또한, 철분과 비타민이 풍부한 음식을 섭취하면 더욱 좋습니다.

 

소만에 섭취하기 좋은 음식으로는 다음과 같은 것들이 있습니다.

  1. 오이: 오이는 95%가 수분으로 이루어져 있어 시원하고 해독 효과가 뛰어납니다. 또한, 칼륨과 비타민 C가 풍부하여 더위로 인한 피로 해소에 도움이 됩니다.

  2. 도라지: 도라지는 칼륨과 식이섬유가 풍부하여 소화를 돕고 변비 예방에 효과적입니다. 또한, 利尿作用이 있어 체내 노폐물 배출에도 도움이 됩니다.

  3. 시금치: 시금치는 철분, 비타민 A, 엽산 등이 풍부하여 빈혈 예방과 피로 해소에 효과적입니다. 또한, 항산화 성분이 풍부하여 노화 방지에도 도움이 됩니다.

  4. 콩나물: 콩나물은 비타민 C, 칼슘, 식이섬유가 풍부하여 영양가가 매우 높습니다. 또한, 숙취 해소에도 효과적입니다.

  5. 냉채: 냉채는 시원하고 칼로리가 낮아 여름철 식사로 적합합니다. 다양한 채소와 과일을 활용하여 영양 균형 잡힌 식사를 할 수 있습니다.

  6. 매실 : 본격적으로 매실이 나오는 5월 중순부터는 매실청을 담아 시원한 음료, 장아찌 등을 담아 먹을 수 있습니다. 여름철에는 식중독에 예민해야 하는 시기인데요, 가벼운 복통이나 소화불량 등에는 매실이 효과가 좋답니다.


이 시기부터는 소화가 안되는 사람들에게는 차가운 음식보다는 따듯하고, 성질이 온기가 많은 음식이 좋습니다. 또한, 미리부터 덥다고 에어컨을 틀기 시작하면 면역력에도 문제가 생길 수 있으니 지금은 더위를 조금 참고 지내보세요.

 

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