이제는 단감이 제철인 본격적인 11월 입니다.
단감은 10월 부터 출하가 시작되지만, 11월 말일 까지 지속해서 유통이 되며, 점차 대봉시로 수요가 넘어가는 과일중 하나입니다. 단감은 10kg박스로 유통이되는데요, 단감은 크기에 따라 10kg에 들어가는 입수가 달라지게 되며, 등급에 따라 가격이 달라지게 됩니다. 최근 유통시장에 거래되는 단감의 중도매 가는 10kg 1박스에 3만3천원 ~ 4만원 내외 입니다.
단감에 대한 모든것을 알아봅니다.
-목차-
1. 단감 10kg에 몇개들었나?
2. 단감 효능
3. 단감 보관방법
단감 10kg에 몇개가 들었나?
시중에 판매되는 단감은 산지에서 수확하여 포장을 마친후 경매를 보는 시장으로 이동됩니다. 거기서 등급과 과수에 따라서 가격이 결정되는데요, 우리가 시중에서 구매하는 단감은 대게 10kg에 35~44개 가 들어있는 단감을 구매하게 됩니다.
아래 단감 사이즈표를 보시면 이해가 쉽겠습니다.
일반적으로 단감은 3L크기 ~ 4S 크기까지 나뉘어 집니다.
3L은 33개 이하가 들어있으며 ~ 4S는 81개 사이즈 인데요. 실제로 3S~4S 사이즈 수준의 단감은 시중에 유통되기 어렵습니다. 상품성이 없기 때문이죠. 그렇기에 주로 수확되는 2L~ L 사이즈가 가장 유통이 많이되며, 보기에도 좋고 먹기도 좋고, 가격도 비교적 저렴한 사이즈 입니다.
단감 10kg 박스 사이즈 정리
- 3L - 33개 이하
- 2L - 34개 ~40개 이하
- L - 41개~ 46개 이하
- M - 47개 ~ 53개 이하
맛있는 단감을 먹고싶다면 다음을 참고하세요
알고 먹으면 더 맛있는 단감!
단감 효능은 무엇이 있나?
단감은 비타민A, 비타민C, 식이섬유가 풍부한 과일로, 다음과 같은 효능이 있습니다.
단감 효능(장점)
- 눈 건강 : 비타민A가 풍부하여 눈의 피로를 완화하고 시력을 보호하는 데 도움이 됩니다.
- 면역력 강화 : 비타민C가 풍부하여 면역력을 높이고 감기 예방에 도움이 됩니다.
- 다이어트 : 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부하여 포만감을 주어 다이어트에 도움이 됩니다.
- 피부 미용 : 비타민C가 풍부하여 피부 노화를 방지하고 피부를 촉촉하게 유지하는 데 도움이 됩니다.
- 혈관 건강 : 펙틴과 스코폴리틴 성분이 혈관을 튼튼하게 하고 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 됩니다.
- 변비 예방 : 식이섬유가 풍부하여 장운동을 활발하게 하고 변비를 예방하는 데 도움이 됩니다.
잠깐만! 단감이 변비에 도움이 된다구요? 단감은 변비를 유발하는 과일 아니였나요?
이전 포스팅 단감과 변비에 관한 내용을 확인해보세요!
단감 먹으면 변비걸리나요? 떫은감 탄닌성분이 주범! (tistory.com)
단감 부작용(단점)
- 단감은 과다 섭취 시 다음과 같은 부작용이 발생할 수 있습니다.
- 변비 : 타닌 성분이 대장에서 수분을 흡수하여 변을 딱딱하게 만들 수 있습니다.
- 위장 장애 : 차가운 성질을 가지고 있어 위장이 약한 사람의 경우 배탈이 날 수 있습니다.
- 소화 장애 : 떫은 감일수록 공복에 섭취하면 위산이 많이 분비되어 소화 장애를 일으킬 수 있습니다.
따라서 탄닌 성분으로 인해 단감은 하루 1~2개 정도 섭취하는 것이 좋습니다.
정 단감을 먹어야 한다면 꼭지부분의 스펀지같은 부분을 도려내고 드시는 것이 가장 좋습니다.
단감 보관 방법
단감은 냉장고에 보관하면 2~3일 정도 신선하게 보관할 수 있습니다.
단감은 습기가 많아 금방 물러질 수 있으므로, 냉장고에 보관할 때는 랩이나 비닐봉지에 싸서 보관하면 좋습니다.
단감을 보관할 때는 다음과 같은 점에 유의하는 것이 좋습니다.
- 꼭지를 제거하지 않는다. 꼭지가 있으면 단감이 쉽게 물러질 수 있습니다.
- 과육이 눌리지 않도록 보관한다. 과육이 눌리면 신선도가 떨어질 수 있습니다.
- 햇빛이 들지 않는 서늘한 곳에 보관한다. 햇빛이 들면 단감이 금방 상할 수 있습니다.
- 사과와 같이 보관하면 쉽게 물러지기 때문에 단감과 보관 절대 금물!
냉장으로 보관하는 것이 좋으며, 꼭지를 제거시 물러지기 쉽기때문에 꼭지를 그대로 둡니다.
서늘한 곳 보다는 냉장보관이 좋으며, 아삭한 식감을 위해 구매이후 5일 이내 드시는 것이 좋습니다.
'식조사's 일상공부 > Food's 정보' 카테고리의 다른 글
딸기 제철시기 봄, 겨울 뭐가 맞을까? (딸기 키우기 좋은 온도, 유통) (1) | 2023.11.10 |
---|---|
딸기 제철은 11월 시작! 딸기 품종 11가지 한눈에 보기! (0) | 2023.11.09 |
메로골드 자몽 먹는법, 청자몽 효능과 특이점 (1) | 2023.11.05 |
절임배추 20kg 이마트 2만원대 절임배추 최저가 사전예약! (1) | 2023.11.03 |
생강청, 생강차 만들기 뭐가 더 쉬울까? 생강차 효능도 알아보자. (1) | 2023.10.28 |
댓글