홍로사과 수확시기, 효능과 보관법

초록 아오리 사과가 나오기 시작하면서 "홍로" 라 불리우는 약간은 붉은 빛이나는 사과가 나오기 시작합니다. 바로 "홍로" 라고 불리는 사과인데요. 수확시기와 함께 가을 사과만큼 효능이 좋은지, 그리고 보관은 어떻게 해야하는지 알아보겠습니다.

홍로사과 뜻, 의미 바로알기

홍로 사과는 "붉은 이슬" 이란 뜻을 가진 사과 입니다. [붉은 홍, 이슬 로] 사과 한 알에도 이렇게 멋진 의미가 숨어있다는 거 알고 계셨나요? 빨갛고 싱싱한 사과를 보면 절로 입가에 미소가 지어지는데요. 사과는 맛뿐만 아니라 건강에도 좋다고 해서 더욱 사랑받는 과일이죠. 오늘은 우리가 흔히 먹는 사과의 모든 것을 파헤쳐 보려고 합니다. 특별히 홍로사과 와 함께 감홍, 부사 사과의 매력에 대해 소개할까 합니다.

사과, 그냥 사과가 아니죠!

사과는 옛날부터 지혜와 미의 상징으로 여겨졌어요. 뉴턴이 사과나무 아래에서 만유인력의 법칙을 발견했다는 이야기는 너무 유명하죠? 사과는 맛있을 뿐만 아니라 비타민, 미네랄 등 다양한 영양소가 풍부해서 건강에도 좋답니다.

사과 종류별 특징

사과는 품종에 따라 맛, 색깔, 식감이 천차만별이에요. 마치 사람의 얼굴처럼 말이죠. 그중에서도 우리나라 사람들이 가장 많이 찾는 홍로, 감홍, 부사 사과에 대해 자세히 알아볼까요?

사과 뜻과 특징	수확 시기	수확 시기	당도 수준	특징
홍로 (붉은 이슬, 여름 사과)	조생종	8월 초	중간	달콤하고 상큼함
감홍 (사과의 여왕, 명품 사과)	중생종	9월 중순	높음	단단하고 단맛
부사 (후지 사과_일본 품종, 가을 사과)	만생종	10월 말순	중간	아삭하고 달콤함

• 홍로 사과: 빨갛고 예쁜 외모만큼이나 맛도 상큼한 홍로 사과는 추석 선물로 인기 만점이에요. 아삭아삭 씹히는 식감이 일품이죠!  7월 아오리 사과가 등장한 이후 8월 즈음되어 출하되기 시작하며 9월이 될 수록 더욱 빨갛게 물들어 가는 사과랍니다. 올해 추석은 9월달로 이른 추석이라 대부분의 사과 세트는 홍로일것으로 생각됩니다.
  
  
• 감홍 사과: 사과계의 에르메스, 명품이라 불리는 이 감홍사과는 대한민국에서 품종을 개량한 사과 입니다. 재배 지역이 극소수라서 물량이 적어 너도나도 사고싶어 하는 품귀 사과이며, 당도가 매우 높다고 합니다. 짙은 붉은색의 감홍 사과는 단단하고 아삭한 과육이 특징이라고 하니 달콤한 맛을 좋아하는 분들에게 추천합니다. 
  
  
• 부사 사과: 노란색 바탕에 붉은 줄무늬가 매력적인 부사 사과는 아삭하고 달콤한 맛으로 사과하면 가장 먼저 떠오르는 품종이죠. 겨우내내 장기 보관이 가능하며 밀랍이라 불리는 사과 꿀이 박힌 모습을 흔하게 볼 수 있는 사과 입니다. 당도가 우수하며 신맛이 거의 없고 아삭거리는 식감으로 가장 대중적이고 인기가 많은 사과 입니다.

 

맛잇는 사과 소개▼

[홍로사과 효능]
홍로 사과는 맛뿐만 아니라 건강에도 좋은 다양한 효능을 가지고 있어요.

■풍부한 항산화 물질: 홍로 사과에는 안토시아닌이 풍부하게 함유되어 있어 활성산소를 제거하고 노화를 방지하는 데 도움을 줍니다.

■면역력 증강: 비타민 C가 풍부하여 면역력을 강화하고 감기 예방에 효과적입니다.

■소화 촉진: 식이섬유가 풍부하여 장 운동을 활발하게 하고 변비 예방에 도움을 줍니다.

■심혈관 건강 개선: 펙틴 성분이 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰 심혈관 질환 예방에 도움을 줍니다.

■피부 건강: 비타민 C는 콜라겐 생성을 촉진하여 피부를 탄력 있게 유지하는 데 도움을 줍니다.

사과, 언제 먹어야 가장 맛있을까?

사과는 품종에 따라 수확 시기가 달라요. 빨리 익는 품종부터 늦게 익는 품종까지 다양하죠.

• 여름 사과: 아오리처럼 시원하고 상큼한 맛이 일품인 사과
• 가을 사과: 홍로, 감홍처럼 달콤하면서도 아삭한 맛이 특징인 사과
• 겨울 사과: 부사처럼 오래 보관할 수 있고, 깊은 단맛을 느낄 수 있는 사과 사과, 오래도록 맛있게 먹는 방법은?

사과는 냉장고에 차갑게 보관하여 아삭거리는 식감과 달콤함을 같이 느끼는게 가장 맛있답니다. 껍질을 깐뒤 오랜시간 상온에 방치하면 갈변되어 먹음직스럽지 않기 때문에 바로바로 드시면 좋습니다. 또한, 잇몸이나 이가 좋으시다면 깨끗이 씻어 껍질채 드시면 더 많은 영양소와 식이섬유 섭취가 가능해요!

사과 보관법

사과를 더욱 맛있게 즐기기 위해서는 보관 방법이 중요해요.

• 서늘한 곳에 보관: 직사광선을 피하고 서늘한 곳에 보관하면 더욱 오래 신선하게 즐길 수 있어요.
• 랩으로 싸서 보관: 사과를 랩으로 싸서 냉장 보관하면 수분 증발을 막아 더욱 오래 보관할 수 있어요.
• 다른 과일과 분리: 사과는 에틸렌 가스를 많이 배출하기 때문에 다른 과일과 함께 보관하면 다른 과일이 빨리 익을 수 있어요.

사과 한 알에도 이렇게 다양한 품종과 정보가 숨어있다는 사실이 놀랍지 않나요? 오늘 알려드린 정보를 바탕으로 계절에 맞는 사과를 선택하고, 더욱 맛있게 즐겨보세요!

 

Q. 아침에 먹는 사과 금사과? 독사과?

사과 품종 종류 대표 7가지! 아침에 먹는 사과는 금사과